La Seremi de Salud de la región Ñuble confirmó la presencia de Listeria monocytogenes en paté de cerdo artesanal producido por Cecinas Candia. La detección se dio en un lote específico de este embutido.
La notificación se enmarca en el Programa Regional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos, tras los resultados obtenidos por la autoridad sanitaria regional.
Como medida de sanción, la empresa Cecinas Candia quedó bajo prohibición de producir y distribuir productos cocidos.
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