En un comunicado de prensa, el Seremi de Salud Rodrigo Medina, confirm\u00f3 el inicio de un sumario y la prohibici\u00f3n de funcionamiento del restaurante \u201cSabor y Saz\u00f3n\u201d de Avenida Bonilla No. 9237. Esto, luego del hallazgo de graves falencias sanitarias que incluyen alimentos y productos c\u00e1rneos a temperatura ambiente y ubicados en el piso.<\/p>\n
La instancia -coordinada por el Ministerio de Seguridad Publica- consider\u00f3 adem\u00e1s la presencia del Servicio de Impuestos Internos; Carabineros de la Subcomisar\u00eda Antofagasta Norte; PDI Antofagasta con sus secciones Migraciones y Polic\u00eda Internacional.<\/p>\n
La autoridad detall\u00f3 que funcionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud corroboraron la existencia de alimentos sin rotulaci\u00f3n; sistema de extracci\u00f3n de aire con aceite y grasa, adem\u00e1s de aceite y grasa en piso, paredes y cielo.<\/p>\n
A ello, se suma, dijo, el hallazgo de dinero en efectivo sobre el mes\u00f3n de manipulaci\u00f3n de alimentos, suciedad y falta de aseo en la cocina. \u201cTodo ello, redund\u00f3 en la desnaturalizaci\u00f3n de 120 kilos de alimentos\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
En este contexto, la Delegada Presidencial Regional, Katherine L\u00f3pez Rivera, afirm\u00f3 que \u201cdesde el primer d\u00eda nos comprometimos a trabajar coordinadamente con las polic\u00edas y todas las autoridades para recuperar la seguridad en nuestra regi\u00f3n. Vamos a perseguir a todas aquellas personas que no respetan la normativa sanitaria y que no pagan sus impuestos por el da\u00f1o que le hacen a la comunidad y a la econom\u00eda local\u201d .<\/p>\n
Paralelamente, el Servicio de Impuestos Internos (SII) gener\u00f3 una infracci\u00f3n por no emisi\u00f3n de documento tributario, ello por boletas por dinero en efectivo. Los due\u00f1os del restaurante fueron citados a las oficinas del SII, para presentar documentaci\u00f3n correspondan.<\/p>\n
En la oportunidad, carabineros realiz\u00f3 actividades de resguardo a los funcionarios que fiscalizaban el local, mientras que la Polic\u00eda de Investigaciones (PDI) realiz\u00f3 8 controles a ciudadanos extranjeros, resolviendo la generaci\u00f3n de una persona por ingreso clandestino y una segunda por exceder el plazo de visa de turismo.<\/p>\n
El operativo consider\u00f3 tambi\u00e9n acciones de fiscalizaci\u00f3n al pol\u00e9mico restaurante clandestino \u201cLa Finka\u201d del Campamento Los Arenales, el que se encontraba cerrado. En este escenario, la Autoridad Sanitaria gener\u00f3 un acta advirtiendo a quienes viven en el lugar, la prohibici\u00f3n absoluta de funcionar, puesto que se trata de un recinto sin ning\u00fan tipo de autorizaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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